L’agenda culturel strasbourgeois

soirée
Cet évènement est terminé, il s'est déroulé Mercredi 17 juillet 2019 de 20h à 23h

Soirée - Mets et Vins - la cuisson à la Pierre de Lave

saveurs et senteurs,239 route de lyon, Illkirch
Plus de 20 Euros
Visuel soirée
L'Oenomad en association avec le nouveau restaurant sur Illkirch "Saveurs & saisons" vous proposent sa deuxième " Soirée Estivales", un dîner accords vins et mets, une occasion de découvrir ou de redécouvrir les créations de Lionel, jeune chef talentueux et créatif qui s?affaire aux fourneaux de ce nouveau lieu dédié à l'hédonisme.
Venez découvrir la cuisson à la pierre de lave, lors de ce deuxième dîner accords vins et mets , un menu 4 plats préparer par l?équipe de Saveurs et Saisons,dont en voici l?esquisse.




Entrée:
Roulé au Parma, tomate, basilic et roquette

Plats:

Pièce de boeuf cuisson pierre de lave, crème de modène, sauce barbecue maison

Dessert:

Mille feuille, crème légère de chocolat et olive noir de kalamata, sorbet citron vert basilic

pour les vins , ils seront choisis par moi-même et vous seront servis à l?aveugle pour un plus de frivolité.
6 vins 42 ?

réservation obligatoire au 03.88.38.80.78

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