Soirée Estivale, accords vins et mets

le ruelle des Saveurs, Strasbourg

Plus de 20 Euros

L’Oenomad en association avec le restaurant La Ruelle des Saveurs et Oenosphère caviste Alternatif , vous proposent 4 dates pendant cette période Estivale, 4 dîner accords vins et mets, 4 occasions de découvrir ou de redécouvrir les créations de Lionel, jeune chef talentueux et créatif qui s’affaire aux fourneaux de ce lieu dédié à l’hédonisme.
Au menu pour cette deuxième soirée.
Entrée :
Tartare de saumon ,pomme verte, coriandre ,citron vert.
Plats:
aiguillette de boeuf (Australie ) cuite à la Pierre de lave, garniture de
saison.
Dessert:
melange de fruits rouges,mascarpone a l aneth ,glace chocolat blanc,tuile croquante

le menu 3 plats plus 6 vins en accord sélectionnés pour l’occasion 44 Euros

( Les vins vous serons servis à l’aveugle, avec commentaire à la clé)

Réservation fortement conseillée au 03 88 38 80 78