Viticulture

Bernardville, Strasbourg

Tarif non communiqué

Viticulture
Dimanche 9 juillet – chez Simone et Richard
Geiger, 21 rue principale, à Bernardville – Tél:
03.88.85.56.84
10h : Accueil
Visite guidée tout au long de la journée+ vidéo
Dégustation des vins / Marché paysans où vous
trouverez toute une gamme de produits pour votre
pique-nique
14h : Débat sur l'aspect culturel du vin et les produits
de qualité

L’Agriculture Paysanne,
qu’est-ce que c’est ?
Si, pour les paysans engagés dans une
démarche paysanne, la production reste la
fonction principale de l'agricuture, celle-ci en
a aussi d'autres , notamment
environnementale et sociale.
Produire des aliments de qualité, préserver
les sols , l'eau, les paysages, la biodiversité
sont des dimensions que l'agriculture
paysanne partage avec l'agriculture
biologique. Mais c'est dans la dimension
sociale que l'agriculture paysanne veut aller
plus loin.
L'agriculture doit aussi être créatrice
d'emploi. Cela passe par une juste
répartition de l'outil de travail, la terre, par
des petites fermes de taille humaine, par
une autonomie (limitation des intrants:
alimentation des bêtes produite sur la
ferme, limitation de l'énergie, des engrais,
des produits phytosanitaires..) et la création
de valeur ajoutée afin de permettre à un
maximum de paysans de vivre de leur
travail.
Laisser la place à une autre
agriculture en Alsace
l Parce qu’il n’y a pas qu’un modèle
d’agriculture et qu’il existe en Alsace des
expériences et des savoir faire créateurs de
valeur ajoutée, avec un ancrage territorial fort.
Ces fermes ont la particularité de valoriser tout
ou partie de leur production, transformée ou
non, en circuits courts (vente directe à la ferme,
sur les marchés, en magasins bio ou de terroir…)
l Parce que chacune de ces fermes témoigne
de la volonté de répondre aux attentes de la
société en terme de protection de
l’environnement, de qualité des produits, de
maintien de l’emploi
l Parce que des agriculteurs qui aiment leur
métier souhaitent partager avec d’autres leur
passion
Ces journées, ouvertes à tous, sont
l’occasion de découvrir, de toucher, de
sentir, de comprendre, de dialoguer et
d’échanger avec des agriculteurs engagés,
parfois depuis de nombreuses années,
dans une démarche d’agriculture
paysanne.

A.L.A.D.E.A.R.
et
Confédération Paysanne d Alsace
5 place de la gare
68000 COLMAR
Mail: confpays_alsace@yahoo.fr