Atelier anti-gaspi : pickles (légumes vinaigrés)
Vous avez envie de vous initier aux différentes techniques de conservation (pickles, confitures, lactofermentation, chutneys, fruits au sirop…) ou à la cuisine anti-gaspi saine et de saison 🌿 ? Le tout dans la simplicité et la bonne humeur 😎 ?
🙌 Cela tombe bien, Les Retoqués lancent leur premier atelier PICKLES, le jeudi 04 avril prochain, de 18h30 à 21h00 aux Petites Cantines à Strasbourg.
👩🍳 Au programme : réalisation de pickles selon la technique de conservation des légumes au vinaigre. Vous connaissez sûrement les cornichons ou les câpres au vinaigre ? 🥒🥕🥦🧅 Les pickles, c’est le même principe, mais déclinés avec plein d’autres légumes délicieux. De quoi agrémenter vos apéritifs ou vos salades et étonner vos proches 🥗.
💸 Tarif exceptionnel pour ce premier atelier : 35€ - tout le matériel est fourni (y compris les bocaux) et vous repartez avec vos réalisations !
✏ Uniquement sur inscription via le lien : https://www.helloasso.com/associations/les-retoques-conserverie-de-strasbourg/evenements/les-ateliers-anti-gaspi-pickles-legumes-vinaigres
🚨 L’atelier est limité à 15 participants, n’attendez pas ! Et partagez l’info autour de vous !
Qui sont les Retoqués ?
"Changer le monde, un légume à la fois", voici l'ambition des Retoqués. Depuis 2020, l'association strasbourgeoise se donne pour mission de lutter collectivement contre le gaspillage alimentaire et promouvoir l'alimentation durable. Ses deux activités principales :
- des actions de sensibilisation tout public (animations, stands et ateliers de fabrication de conserves ou de cuisine antigaspi) ;
- une conserverie qui transforme les fruits et légumes invendus des maraîchers bio locaux ou des vergers abandonnés.
Lieu : Les Petites Cantines
Ville : Strasbourg
Département : Bas-Rhin
Région : Grand Est
Pays : France
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