Qui Dit Soirée Chef ? Avec Giovanni Capone

Qui Dit Vin?, Strasbourg

Plus de 20 Euros

Giovanni Capone, est originaire des Pouilles.
Maître restaurateur depuis 2014, un titre qui illustre 16ans de travail acharné et de passion pour la belle cuisine.
Boulanger-Pâtissier de formation, c’est aux côtés du Chef Olivier Halter qu’il apprend la cuisine lorsqu’il reprend les rênes de la Charrue à Breuschwickersheim.
Après deux ans, ce dernier lui laisse la tête de la brigade et des fourneaux.
Ses deux cultures, alsacienne et italienne, s’illustrent parfaitement dans les plats qu’il concocte, mais ce sont aussi ses desserts qui font aujourd’hui sa renommée, comme la gaufre.
Embarquez pour un voyage gustatif le lundi 3 juillet à partir de 19h30 autour d’un menu (entrée-plat-dessert) à 40€ par personne hors boissons.

Le menu sera annoncé prochainement

Réservations au 03 88 81 97 36
Qui Dit Vin?
22 place du marché
67210 OBERNAI