Atelier de Cuisine : Spécial Filetage de poisson !
Jeudi 24 novembre de 15h00 à 17h00, Cuisine Aptitude vous propose un atelier de deux heures entièrement dédié au filetage du poisson ! Apprenez à lever les filets de poisson, puis à les cuisiner !
Au programme :
-Fumet de poisson,
-Dos de bar poché aux épinards, farce mousseline de chair de bar,
-Filet de sole meunière.
(atelier à emporter, n’hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme)
Venez partager un moment convivial avec toute notre équipe !
- A très bientôt chez Cuisine Aptitude -
Lieu : Cuisine Aptitude
Adresse : Quai des Bateliers
Ville : Strasbourg
Département : Bas-Rhin
Région : Grand Est
Pays : France
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