Le jeudi 10 septembre 2026
de 18h à 20h
Atelier de lactofermentation avec Les Retoqués à La Grenze
Atelier de lactofermentation avec Les Retoqués à La Grenze
gratos
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La lactofermentation est une méthode traditionnelle remise au goût du jour qui convainc un large public. Anti-gaspi, elle est idéale pour ceux qui veulent consommer local en respectant les saisons. En effet, rien de mieux qu’une bonne choucroute en hiver, ou même en été ! Mais c’est quoi la lactofermentation ? C’est un procédé qui transforme les produits alimentaires grâce à de “bonnes” bactéries qui vont modifier le goût, la texture ou encore la couleur des aliments avec le temps. Pas de panique ! On vous explique tout en atelier et petit plus non négligeable, nous réalisons ensemble des bocaux de lactofermentation que vous emportez chez vous.
Atelier de lactofermentation le jeudi 10 septembre de 18h à 20h, à La Grenze, 23 rue Georges Wodli à Strasbourg
gratos
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L’association La Grenze se veut un lieu sûr et respectueux des personnes. Elle ne tolère aucun comportement, remarque, harcèlement ou agression sexiste, lgbtophobe, transphobe, grossophobe, raciste, validiste etc.
La Grenze, terrasse culturelle et salle de concert
concerts, ateliers, djs sets, pratiques sportives, bar, cantine
concerts, ateliers, djs sets, pratiques sportives, bar, cantine
Terrasse culturelle à but non lucratif, La Grenze est un espace sans frontières ouvert à tou.te.s.
Deux objectifs nous animent : promouvoir les scènes artistiques émergentes et mêler les populations, dans un esprit d’accessibilité, de bienveillance et d’ouverture.
Lieu éphémère monté avec l’énergie de quelques-un.e.s, les recettes servent uniquement à rémunérer les artistes, les intervenant.e.s et le staff, ainsi qu’à financer les aménagements réalisés.
Lieu : Grenze
Adresse : Rue Georges Wodli
Ville : Strasbourg
Département : Bas-Rhin
Région : Grand Est
Pays : France
La_ Grenze a annoncé cet évènement
le mercredi 2 septembre 2026
Publié
le lundi 7 septembre 2026
par Bruno Eichenberger
Mise à jour
le mardi 15 septembre 2026
à 03h54
Modifier cet évènement
Suggestions des stages et ateliers à venir
Du jeudi 1 octobre au jeudi 31 décembre 2026
- Ouvert tous les jours de 10h à 20h
Ateliers Gelliprint, Gravure, Tampons, Cyanotype, Collage…
Du mercredi 14 octobre 2026 au mercredi 30 juin 2027
de 19h à 21h
- Prochaine date le mercredi 21 octobre 2026
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